Sitenin solunda giydirme reklamı denemesidir
Sitenin sağında bir giydirme reklam
YAŞAM Haber Girişi: 07.10.2021 - 13:42, Güncelleme: 07.10.2021 - 13:42

VEGANLAR BU TARİFİ KAÇIRMASIN

 

VEGANLAR BU TARİFİ KAÇIRMASIN

Vejetaryenler bu tarife bayılacak. Vejetaryenler için Bulgurlu şiş köfte tarifi sizlerle...
Bu haftaki makalemizde, Vejetaryen    [ VEGAN ]   türü beslenme şekillerini ele alacağız. Vegan Beslenme; bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı tüketildiği, et ya da hayvansal kaynaklı gıdaların hiç tüketilmediği veya sınırlı olarak tüketildiği beslenme tarzıdır. Vejetaryen beslenme biçimlerini sağlıklı yaşam yönü ile değerlendirecek olursak; vejetaryen vegan beslenme şekli, kalp-damar hastalıklarına ve kronik hastalıklara karşı koruyucu ve metabolizma  hastalık kaynaklı ölüm oranının düşürülmesinde etkili olabileceğini gösteriyor. Bu beslenme biçiminin uzun süreli uygulanmasında ise besin öğelerde   yetersizliklerine bağlı olarak birtakım yan etkiler ve sağlık sorunları da gözlenebilmektedir. Vegan beslenme sebze ve meyveler, kuru baklagiller ve tahıllardan oluşur. Vegan bireylerde yetersiz ve dengesiz beslenme ile yüksek miktarda alınan posa miktarına bağlı olarak enerji ve protein dengesinde bozulmalar ile D vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, demir, çinko gibi bazı vitamin ve minerallerin gereksinim düzeyinde karşılanamaması gibi problemler görülebilir. Ancak günlük beslenmede her yiyeceklerimizi  ve içeceklerimizi  orantılı bir şekilde tüketmek zorundayız tamamen bir besine dayalı olmak yerine mevsimine göre ürün tüketmek doğru olan. Günümüzde dengesiz beslenme ve yiyecek türlerinden kaynaklı sağlık sorunlarının önüne geçebilmemiz için kendi doktorumuzun kendimiz olması gerektiği kanaatindeyim. Bireylerin doktor tarafından değerlendirilip, beslenme uzmanı tarafından yeterli ve dengeli bir beslenme programı düzenlemek kaydı ile tabi.                       *******  BULGURLU ŞİŞ  KÖFTE TARİFİ *********                     -------------------------------malzemeler -------------------------- 1.ince köftelik bulgur 500 GR 2. kuru soğan   orta boy 3.biber salçası   bir tatlı kaşığı 4.kimyon     bir tatlı aşığı 5.  isot      1 yemek kaşığı 6.ayçiçeği   yağı   2 yemek kaşığı 7. kara biber tuz    1 çay kaşığı 8. sarımsak    1 diş  , 9.6 adet  köfte şişi 10.   domates çeri,  iste göre 2 adet olabilir 11. sivri biber ,   2 adet   **  hellim peyniri 1 paket  12. patates kızartması  60 gr 13. lavaş ızgara ,  1 adet   maydanoz   4 / 1 kadar  ****************   YAPILIŞI ************* ince bulgur ılık su ile ıslatılır en az 45 dk.  Dinlendirilir Daha sonra kuru soğan ince ince çekilir içerisine sarımsak maydanoz ayçiçeği yağı kimyon tuz kara biber salça  ve hellim peyniri ince doğranır ve dinlene bulgur ile çiğ köfte   gibi tüm malzeme bir birine yedirilir ve şişlere şekilli şekilde takılarak hafif yağda kızartılır 1.5 dk kadar hafif pembeleşince  tabağa alınır ve diğer garnitürleri tabağın yanına lavaş ızgara çeri domates biber köz patates tavası konur servise hazır hale gelir.  Afiyet olsun dileklerimle  
Vejetaryenler bu tarife bayılacak. Vejetaryenler için Bulgurlu şiş köfte tarifi sizlerle...

Bu haftaki makalemizde, Vejetaryen    [ VEGAN ]   türü beslenme şekillerini ele alacağız. Vegan Beslenme; bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı tüketildiği, et ya da hayvansal kaynaklı gıdaların hiç tüketilmediği veya sınırlı olarak tüketildiği beslenme tarzıdır.

Vejetaryen beslenme biçimlerini sağlıklı yaşam yönü ile değerlendirecek olursak; vejetaryen vegan beslenme şekli, kalp-damar hastalıklarına ve kronik hastalıklara karşı koruyucu ve metabolizma  hastalık kaynaklı ölüm oranının düşürülmesinde etkili olabileceğini gösteriyor. Bu beslenme biçiminin uzun süreli uygulanmasında ise besin öğelerde   yetersizliklerine bağlı olarak birtakım yan etkiler ve sağlık sorunları da gözlenebilmektedir.

Vegan beslenme sebze ve meyveler, kuru baklagiller ve tahıllardan oluşur. Vegan bireylerde yetersiz ve dengesiz beslenme ile yüksek miktarda alınan posa miktarına bağlı olarak enerji ve protein dengesinde bozulmalar ile D vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, demir, çinko gibi bazı vitamin ve minerallerin gereksinim düzeyinde karşılanamaması gibi problemler görülebilir.

Ancak günlük beslenmede her yiyeceklerimizi  ve içeceklerimizi  orantılı bir şekilde tüketmek zorundayız tamamen bir besine dayalı olmak yerine mevsimine göre ürün tüketmek doğru olan. Günümüzde dengesiz beslenme ve yiyecek türlerinden kaynaklı sağlık sorunlarının önüne geçebilmemiz için kendi doktorumuzun kendimiz olması gerektiği kanaatindeyim. Bireylerin doktor tarafından değerlendirilip, beslenme uzmanı tarafından yeterli ve dengeli bir beslenme programı düzenlemek kaydı ile tabi.

 

                    *******  BULGURLU ŞİŞ  KÖFTE TARİFİ *********

                    -------------------------------malzemeler --------------------------

1.ince köftelik bulgur 500 GR

2. kuru soğan   orta boy

3.biber salçası   bir tatlı kaşığı

4.kimyon     bir tatlı aşığı

5.  isot      1 yemek kaşığı

6.ayçiçeği   yağı   2 yemek kaşığı

7. kara biber tuz    1 çay kaşığı

8. sarımsak    1 diş  ,

9.6 adet  köfte şişi

10.   domates çeri,  iste göre 2 adet olabilir

11. sivri biber ,   2 adet   **  hellim peyniri 1 paket 

12. patates kızartması  60 gr

13. lavaş ızgara ,  1 adet   maydanoz   4 / 1 kadar

 ****************   YAPILIŞI *************

ince bulgur ılık su ile ıslatılır en az 45 dk.  Dinlendirilir Daha sonra kuru soğan ince ince çekilir içerisine sarımsak maydanoz ayçiçeği yağı kimyon tuz kara biber salça  ve hellim peyniri ince doğranır ve dinlene bulgur ile çiğ köfte   gibi tüm malzeme bir birine yedirilir ve şişlere şekilli şekilde takılarak hafif yağda kızartılır 1.5 dk kadar hafif pembeleşince  tabağa alınır ve diğer garnitürleri tabağın yanına lavaş ızgara çeri domates biber köz patates tavası konur servise hazır hale gelir.

 Afiyet olsun dileklerimle

 

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve nehaberankara.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.